El sábado 31 de mayo termina el plazo para presentar candidaturas al Premio a la Investigación 2025 de Instituto de Estudios del Huevo, orientado a reconocer trabajos en el ámbito de la nutrición, la salud y la ciencia alimentaria relacionados con el huevo y sus derivados.

La convocatoria está dirigida a equipos de investigación de universidades, centros públicos o privados y organismos de I+D que desarrollen proyectos en España, y que podrán presentar proyectos que aborden temas como la composición del huevo, su impacto en la nutrición y la salud, calidad de huevos y ovoproductos, consumo y mercado, sostenibilidad en la producción, seguridad alimentaria e innovaciones tecnológicas relacionadas.

Los trabajos deben llevarse a cabo en centros españoles, y podrán presentarse en castellano o inglés.

Los proyectos, con una duración máxima de 24 meses, deben estar dirigidos por un doctor o doctora con vinculación permanente al centro de investigación. El responsable del proyecto deberá elaborar y presentare informes semestrales y una memoria final avalada por el director del trabajo y el responsable del centro. El importe del premio, de 12.000 euros, se abonará en dos partes: El 50% en el momento de la entrega y la otra mitad tras la recepción y revisión de la memoria final por parte del Instituto del Huevo.

Las solicitudes deben enviarse por correo electrónico en formato PDF a institutohuevo@institutohuevo.com hasta el 31 de mayo de 2025. El fallo del premio se comunicará antes del 1 de octubre de 2025 y se hará público durante los actos del Día Mundial del Huevo en octubre.

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